河北省首席果樹專家李保國教授
在蘋果園管理新技術培訓會上的演講
(2008年5月)
(轉載《懷春計科研成果》第一卷第2頁)

培訓會主持領導:蘋果園的夏季管理很重要,從我們漿水鎮來講現在我們的蘋果種植規模已經達到了1.1萬畝,規模相當大,這是我們全鎮的主導產業也是一個非常富民的項目。今天我們可以向李保國老師無論從理論上還是實踐上進行交流,希望大家一定認真聽講。從蘋果的角度來講,無論是冬季管理還是夏季管理都是非常重要的。在大家這個印象當中對冬季管理基本已經認識,但是夏季管理認識不足,夏季管理可以提高果品品質,F在我們歡迎李保國老師給大家授課。
李保國:蘋果管理目前我們看了一下這個樹。另外就是腐爛病,有的人呢,刮腐爛病樹不注意,剝了病病樹往上面剝好樹,結果呢,好樹也傳染上了腐爛病,F在呢,就可以不用剝了,不用剝怎么辦?不用剝了可以割,割完了之后,割成兩道印,抹上一點藥,就起到這個保果的作用了。這個東西叫促花王,用促花王這種藥抹到割印上它就代替了環剝,那么至于怎么抹怎么割,一般情況下,咱們要求拿個刀在樹底下割兩道印,割通了割兩圈。割的時候注意,第一別用磨的特別快的刀子,用什么呢,用鈍一點的鐮頭,用別的刀子也行,用殺豬刀子鈍點的也行,別太快了。在這個樹枝根的底下壓著印,讓壓下去的印稍微寬一點,割到里面稍微寬一點,間隔一到兩公分再割一道,割兩道,抹上藥,抹什么藥呢,抹促花王,促花王這個藥呢就是現成的,買回來兌上水,那上面有說明,兌多少水,兌完了之后呢,然后拿毛筆沾上往這上面涂抹,讓這藥充分的滲進去。割的時候這兩道印剛割下去的時候皮子底下就冒出水來了,割了這一道印割另一道印,割了兩道印之后,稍微停一下等他不冒水,了然后往里抹藥,不要抹兩邊。這個藥呢一定要抹稀抹勻這樣他就滲進去了,如果藥滲不進去,起不到環剝的作用,藥滲進去了就起到環剝的作用了,這樣呢,又穩定效果又好。有人呢說太麻煩,我把這所有的根都弄上如果嫌太麻煩,你最起碼把下面四五個大枝弄了,上面不多了剩下一米左右,上面也不好弄,就在比較細比較薄的地方割兩公分就可以了,那么,這個一定注意割的時候刀不能太快了,一定要割到木頭那個地方,有的割不到木頭那地方劃了兩道印,往里面就抹點藥,那就起不到環剝的作用。然后抹藥,有的人為了防止當時水往外冒,那個藥抹不進去,那怎么辦呢?就中午割下午抹藥效果也挺好。這樣就不用等了,就先割割完之后再抹藥,那樣就怕忘了。
李保國演示:鐮頭也行,鈍點的刀子也行,給她割一刀然后間隔一指以上再割一刀,上面那全都割完之后別割的太窄了,稍微寬一點能看到木頭就行了,然后拿毛筆沾藥往這縫里面抹,摸兩圈。你這樣的樹最多留到十二公分就行了,果型不正,第二果個小,第三不穩定你套上袋之后弄不好就掉了。往下垂著的,你像前面那頂著一株果的那個你留著將來下垂了它隨著風晃掉不下去的。往下垂著的那根果型正將來果個還大,所以將來我們在這樹上盡量多培養二十公分左右的這樣頂著花的。十四五號開始扭花花三四天時間把花擰下去,擰下去之后最晚最晚到五月十五六號就開始套袋了。所以這一段是很緊很緊的,除了這個之外還要夾雜著很多,現在不是已經謝花了嘛,為了保證這個果不染病。第二要就是所有的藥吸收之后感覺長得不快,第一次割完之后間隔一個月還可以再割。一般上一次就可以。
解答問題:
不結果的樹你割上兩道明年保證滿樹花?
花葉。嚎茨銟涞绞裁闯潭,地下十厘米多了也缺鋅它抑制鋅的吸收,地下鈣多了他也抑制鋅吸收。所以,今年我們做地下,就是在樹上面效果相當好,就是每年秋季落葉之后冬季來之前噴上一遍就行了,葉面噴二百倍到四百倍的硫酸鋅。
你環剝弄不好把樹剝深了,所以將來你不用促花王你要環剝的話也不能把果樹剝深了,一旦你把它剝壞了,這棵樹就死了。處理這個枝有什么好處呢,這個枝處理壞了一剪子剪了對樹影響不大,將來環割也好環剝也好一定要在大枝根不要處理樹干。有個村在前年的時候他們信了別人,多少年了都沒處理樹枝,處理樹干,人家去了一個人說剝樹干沒事,結果死了兩千多棵樹。你們不管算了多少賬,最好不要處理樹身子。
環剝和環割只能選一種,抹了藥就不要環剝,環剝了就不要抹藥,環剝本身對于樹損傷太大,為什么咱們這的樹弄了一年必須兩年剝,越剝越殘,不剝就不干活,不剝明年就不掛果。將來就不搞環剝,就用環割,通過環割加促花王。有人問小樹,現在就像這樣的小樹就可以割了,這根可以割,這個也可以在上面就不能動了。第一,根沒起來在上面它吸收不到,這什么道理呢?如果你要割下面,一下把整個樹枝都包括進去了,就像一家人有五個孩子,大的二十多該結婚了,小的五六歲你讓他去結婚他也受不了,就是這個道理。像這個果子,他已經停長了那就不管她了,就把它給擰了。上面這些根為了做到這個果樹通風透光,這些枝都是雞毛撣子出來之后最長不超過二十公分,在周圍形成一個雞毛撣子,在長了的都把它弄掉。所以,扭下來扯花的留著,扭了環割,扭了環割。上面的長枝是花的留著,不是花的剪去。年年都結花,年年有好果。